根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等規(guī)定，現(xiàn)將我局開(kāi)展的食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公布如下：
本次監(jiān)督抽檢涉及餅干、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水果制品、糖果制品、調(diào)味品、飲料等21大類共205批次，其中合格樣品199批次，抽檢合格率為97.07%，不合格樣品為3批次食用農(nóng)產(chǎn)品，1批次淀粉及淀粉制品，2批次豆制品。
食用農(nóng)產(chǎn)品的不合格項(xiàng)目噻蟲嗪、噻蟲胺、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽均是高效殺蟲劑，長(zhǎng)期食用超標(biāo)的食用農(nóng)產(chǎn)品，可能對(duì)人體健康產(chǎn)生一定的不良影響。腐霉利是一種低毒內(nèi)吸性殺菌劑，對(duì)眼睛與皮膚有刺激作用，經(jīng)口毒性低。少量的農(nóng)藥殘留不會(huì)引起人體急性中毒，但長(zhǎng)期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康有一定影響。
豆制品、淀粉及淀粉制品的不合格項(xiàng)目是苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)），作為一種食品防腐劑，被廣泛用于食品生產(chǎn)和加工過(guò)程中。苯甲酸及其鈉鹽可以抑制食品中多種細(xì)菌、霉菌和酵母菌等微生物的生長(zhǎng)和繁殖，能有效防止食品變質(zhì)、保持食品鮮度、延長(zhǎng)食品保質(zhì)期。如若長(zhǎng)期攝入大量的苯甲酸及其鈉鹽會(huì)對(duì)人的肝臟、腎臟等臟器產(chǎn)生毒害作用，輕者可能出現(xiàn)乏力、倦怠、惡心嘔吐；重者可引起血壓降低，脫水甚至休克。苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）超標(biāo)，可能是由于食品企業(yè)為了延長(zhǎng)保質(zhì)期，超量使用苯甲酸及其鈉鹽所致。
針對(duì)抽檢結(jié)論為不合格的產(chǎn)品，我局已要求當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)監(jiān)管分局依法進(jìn)行調(diào)查處理，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，嚴(yán)格執(zhí)行索證索票，切實(shí)控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)，排查問(wèn)題原因并進(jìn)行整改。
特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格食品時(shí)，請(qǐng)撥打12345、12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。
特此公告。
啟東市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2021年9月9日